Fűszeres alga és telt umami kíséretében nyár végére befutott a BIO-szakasz – ezzel a japán zöldek sora teljessé vált. Megérkezett a friss Sencha, Bancha, Gyokuro, Kabukicha, Genmaicha, Kukicha és Hojicha!
A japán teák közel 10%-os áremelkedésének hátterében a világszerte tomboló matcha-mánia áll. A korábban viszonylag kis mennyiségben előállított porított zöldteára hirtelen óriási kereslet zúdult, emiatt a senchát és gyokurót termelő gazdák egyre nagyobb arányban állnak át a készítésére. Mindezek hatására nemcsak a matcha ára emelkedik, hanem minden japán teáé.
