Japán zöldtea • Hétköznapi japán zöldtea – a szó legnemesebb értelmében. A frissen szedett leveleket gőzölik, többször sodorják, faszénparázson szárítják, végül egyforma méretűre vágják. Levelei fényesek, méregzöldek és nedves tapintásúak, öntete áttetsző és élénkzöld; friss, intenzív aromája lágy, füves jegyekkel párosul.
