Japán zöldtea • Levelekből és szárakból álló japán zöldtea, a Honsú szigetén fekvő Kiotóból. Szüret előtt az ültetvényeket három hétig árnyékolják, az így megnövekedett klorofill-tartalom miatt öntete fátyolossá, íze édesebbé és lágyabbá válik. Friss, füves zamata ropogós, kukoricás jegyekkel párosul.
