Friss zöldek a kert mélyéről

Friss zöldek a kert mélyéről

Itt a friss Shincha, Long Jing (Upper Grade) és Bi Luo Chun!

A zsenge rügyekből készült Shincha hagyományosan az év első japán zöldteája, idén Uji városából érkezett. Főzete édeskés, friss, füves, enyhén gyümölcsös jegyekkel.

Az Upper Grade a Long Jing korai szüretelésű változata. Jellegzetessége az enyhén pirított, gesztenyés ízvilág, amely ezúttal is szépen megmutatkozik benne.

A Bi Luo Chunt idén is friss, intenzív illata és könnyed, virágos-zöldséges öntete teszi különlegessé. Évek óta az egyik kedvenc zöldteánk.

Vissza a blogba