Canarias Especial • Uruguayi Yerba Maté

A Canarias Uruguay vezető márkája, amelyhez a brazil Santa Catarina, Paraná és Rio Grande do Sul államok erdeiben élő yerba maté fák leveleit használják. A klasszikus uruguayi stílusnak megfelelően gyakorlatilag szármentes, rendkívül finomra őrölt, magas portartalmú keverékeket készítenek.

A szárítást és előőrlést követően a leveleket legalább 6 hónapon át érlelik. Mindez koncentrált, kitartó ízvilágot és – a paraguayi vagy argentin yerbákhoz képest – élénkebb, közvetlenebb hatást eredményez.

Az Especial válogatott levelekből készült, a Tradicional változatnál kiegyensúlyozottabb, lágyabb karakterű. Főzete friss és letisztult, enyhén szénás, növényi jegyekkel.

 
✤ Tudnivaló
A termék meghaladta a gyártó által feltüntetett minőségmegőrzési időt, azonban megfelelő tárolás mellett (hűvös, száraz környezetben) továbbra is biztonsággal fogyasztható.

A yerba maté sajátossága, hogy az idő előrehaladtával ízvilága fokozatosan változik: karaktere finomodik, aromái kerekebbé és érettebbé válnak.

 
Elkészítési útmutató
Víz hőmérséklet: 70-80°C
Áztatási idő: Azonnal fogyasztható
Felöntés: 8-10x