A friss rügyeket tartalmazóShinchaidén is a Kjúsú-sziget délnyugati csücskén fekvő, vulkanikus talajáról és enyhe éghajlatáról ismert Kagoshima prefektúrából érkezett.
Egyformára igazított leveleinek színe smaragdzöld, előmelegített kiöntőben illata kifejezetten főtt kukoricás. Íze klorofillesen édeskés, enyhén virágos és gyümölcsös, friss, füves jegyekkel. Limitált számban elérhető!