Sencha Fukamushi • 深蒸し茶

Hosszan gőzölt (60–120 mp) japán zöldtea Shizuokából. Több különböző fajta – elsősorban Yabukita – keverékéből készül. Apróra vágott, sötétzöld leveleinek öntete fátyolos, sűrű és testes; íze rendkívül gazdag és koncentrált.

 
Elkészítési útmutató
Víz hőmérséklet: 60-70°C
Áztatási idő: 10, 10, 20, 30 mp 
Felöntés: 4-6x