Quero-Quero Nativa • Brazil Chimarrão

A Quero-Quero a brazil Verdelandia családi vállalathoz tartozó márka, amelyet 1985-ben alapítottak Paraná államban. A cég a korai vákuumcsomagolási technológia bevezetésével vált ismertté. A termelés során különös figyelmet fordítanak a fenntartható gazdálkodási elvekre, többek között új ültetvények telepítésével és erdősítési programokkal.

A Nativa hagyományos brazil chimarrão, amelyet vadon élő yerba maté fák leveleiből készítenek. Finom porrá őrölt keverék, minimális szártartalommal. Jellemzően a betakarítás utáni első héten csomagolják, megőrizve a levelek magas klorofilltartalmát és friss karakterét.

Főzete krémes és koncentrált: élénk, füves–növényi aromák, valamint édeskés jegyek jellemzik. Elkészítése nagy gyakorlatot igényel, így elsősorban haladó matéfogyasztóknak ajánljuk.

Elkészítési útmutató
Víz hőmérséklet: 70-80°C
Áztatási idő: Azonnal fogyasztható
Felöntés: 8-10x