Préselt kínai fehértea•200 grammos, lepény formára préselt fehértea-ritkaság a dél-kínai Yunnan tartományból. A nagy múltra visszatekintő préseléses módszer kezdetben a szállítást hivatott megkönnyíteni, később rájöttek, hogy az így öregedő levelek a lassú fermentáció hatására ízletesebb öntetet adnak; a formázott teák ráadásul lassabban áznak ki, emiatt többször felönthetőek. A Bai Ya Bing Cha öntete áttetsző és óarany színű, íze lágy, zamatos, gyógynövényes és édeskés, számtalan felöntés után is egyenletes. Évjárat: 2021.
