Khar Chauk • Burmai Zöld

Burmai vad zöldtea • Figyelemre méltó zöldtea Burmából, az ország északkeleti részén található Shan államból. Igazi ritkaság, melyet vöröstea társával együtt 3-5 méter magas, félig vad assamica növényekről gyűjtenek. Szabálytalanul görbülő, robosztus leveleinek öntete áttetsző és halványzöld, íze komplex: öregfásan édeskés, kissé füstös és fanyar, jellegzetes földes aromával, melyet a nyílt tűz feletti szárítás eredményez.

 
Elkészítési útmutató
Víz hőmérséklet: 75-85°C
Áztatási idő: 10, 10, 20, 30 mp 
Felöntés: 4-6x