Gong Ting • 宫廷熟茶

Szálas shu puer • “Imperial Court Puer" (Császári Puer) néven is ismert szálas shu puer tea, amelyet kizárólag rügyekből készítenek a Yunnan tartomány délnyugati részén fekvő Lincang városában. Öntete éppen áttetsző, egészen sötét, íze kiegyensúlyozott, markáns és mély, jellegzetes dohos aromával, amitől igazán zamatossá válik. Többször forrázható társaihoz képest kevesebb (4-5) felöntést bír maradéktalanul, így kifejezetten kedvére válhat azoknak, akik nem szeretnének hosszú időt eltölteni egy tea felett, ám mégis minőségi élményre vágynak.

 
Elkészítési útmutató
Víz hőmérséklet: 100°C
Áztatási idő: 10, 10, 20, 20 mp 
Felöntés: 4-6x